大麥山藥粥的材料和做法步驟教程

多吃粗糧對身體好處多,今天推薦的一道藥膳就是大麥山藥粥。用傢中常見的食材就可以制作完成,大麥山藥粥的做法容易,一起來瞭解下吧。

果蔬百科大麥山藥粥的做法

大麥山藥粥的做法

一、大麥山藥粥的需要材料

主要準備的是大米,山藥和麥仁。

二、大麥山藥粥的做法

第一步:大麥仁使用前要先淘洗幹凈。入水浸泡兩個小時後再煮能縮短熬粥的時間。

第二步:大麥仁泡好後,將大米淘洗幹凈,一同放入鍋中。

第三步:鍋中加滿水後開大火燒開,之後就轉小火熬上大致四十分鐘。

第四步:同時山藥可以去皮切片浸入冷水中。

第五步:粥慢慢開始起稠後就放入山藥。

第六步:山藥入鍋後隻需要在煮上大約一刻鐘的時間就可以瞭。

三、大麥山藥粥的烹飪技巧

大麥提前最好可以浸泡的久些,這樣東西更加容易煮爛,也節省能源。山藥處理過的人都知道皮膚會有瘙癢的感覺,可以用清水稀釋白醋來清洗,就可以緩解這種瘙癢瞭。山藥粥中如果放入些桂花味道會更加好。

四、大麥山藥粥的營養功效

大麥山藥中可以幫助預防心血管脂肪沉積,有利於滋陰補樣,調理身體新陳代謝達到平衡。幫助增加食欲,吃出好氣色好膚色。 

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