大麥山藥粥的材料和做法步驟教程
小果多吃粗糧對身體好處多，今天推薦的一道藥膳就是大麥山藥粥。用傢中常見的食材就可以制作完成，大麥山藥粥的做法容易，一起來瞭解下吧。
大麥山藥粥的做法
一、大麥山藥粥的需要材料
主要準備的是大米，山藥和麥仁。
二、大麥山藥粥的做法
第一步：大麥仁使用前要先淘洗幹凈。入水浸泡兩個小時後再煮能縮短熬粥的時間。
第二步：大麥仁泡好後，將大米淘洗幹凈，一同放入鍋中。
第三步：鍋中加滿水後開大火燒開，之後就轉小火熬上大致四十分鐘。
第四步：同時山藥可以去皮切片浸入冷水中。
第五步：粥慢慢開始起稠後就放入山藥。
第六步：山藥入鍋後隻需要在煮上大約一刻鐘的時間就可以瞭。
三、大麥山藥粥的烹飪技巧
大麥提前最好可以浸泡的久些，這樣東西更加容易煮爛，也節省能源。山藥處理過的人都知道皮膚會有瘙癢的感覺，可以用清水稀釋白醋來清洗，就可以緩解這種瘙癢瞭。山藥粥中如果放入些桂花味道會更加好。
四、大麥山藥粥的營養功效
大麥山藥中可以幫助預防心血管脂肪沉積，有利於滋陰補樣，調理身體新陳代謝達到平衡。幫助增加食欲，吃出好氣色好膚色。
