鐵觀音怎麼泡好喝 鐵觀音的沖泡方法

鐵觀音是生活中最受歡迎的一種茶葉,它是烏龍茶中的精品,但想泡出一杯色香味俱全的鐵觀音也不是一件簡單的事情。因為同樣的茶葉不同的沖泡方式也會讓泡出的茶湯滋味相差千裡,那麼鐵觀音怎麼泡才好喝呢?接下來我就把它正確的沖泡方法寫出來告訴大傢。

鐵觀音怎麼泡好喝 鐵觀音的沖泡方法

鐵觀音怎麼泡好喝 

1、好水配好茶想讓泡出的鐵觀音好喝,選擇質量好的水是最重要的一步,現傢中的自來水多經過瞭凈化處理,它會帶有漂白粉的味道,用它沖泡鐵觀音會影響茶湯的滋味,所以沖泡鐵觀音時最好使用純凈水或者天然山泉水,這樣才能讓泡出的茶湯滋味誘人。

2、水的溫度也是讓鐵觀音好喝的一個重要因素,隻有用合適的水溫沖泡鐵觀音才能讓它的香氣與營養盡快析出,水溫過高或者過低都會影響沖泡以後茶湯的口感,正常情況下沖泡鐵觀音的水溫應該在九十五度左右,最低不能低於九十度。

鐵觀音怎麼泡好喝 鐵觀音的沖泡方法

鐵觀音的沖泡方法

1、沖泡鐵觀音時應該給它準備合適的茶具,這種茶葉沖泡好以後的茶湯是琥珀色,它與白瓷茶具特別相配,平時大傢沖泡鐵觀音最好選擇白瓷茶具,如果沒有則可以使用透明的玻璃杯。

2、準備好茶具以後要取五克左右的鐵觀音放到茶具中,然後像茶具中沖水,沖出瞭,常常在15秒之內倒掉,再次沖水,沖水的時候要讓水流從高處沖入茶杯中,讓茶葉隨水流翻滾,這樣它們遇熱才能慢慢伸展。

3、沖水以後三十秒裡面的茶湯就能倒出,把它們註入到品茗杯以後再次註水,這時可以觀賞茶湯的顏色,然後可以聞茶香,最後才可以小口慢慢品飲。一次放入的鐵觀音茶葉可以反復沖泡三到五次,但每延長一泡,出湯時間也要適當延長。 

本文由 果蔬大全科 作者:小果 发表,其版权均为 果蔬大全科 所有,文章内容系作者个人观点,不代表 果蔬大全科 对观点赞同或支持。如需转载,请注明文章来源。

發佈留言