苦菜曬幹泡水的功效與作用 苦菜怎麼曬幹
小果苦菜大傢都很熟悉，它是自然界中特別常見的野生草本植物，在每年春天都會快速生長，這是人們喜歡在自然界中采集它的葉子，回傢當蔬菜食用，有些人也想把它曬幹後泡水喝那麼苦菜曬幹泡水的功效與作用有哪些呢？接下來我會帶大傢瞭解這方面的知識，同時也會讓大傢瞭解苦菜應該怎麼曬幹。
苦菜曬幹泡水的功效與作用
1、清熱去火
人們把苦菜曬幹以後泡水和能起到清熱去火的重要作用，因為苦菜是一種味苦性寒的健康食材，人們把它曬幹以後泡水喝能盡快把它含有的有效營養吸收和利用，能清理身體內的熱毒，可預防多種上火癥狀出現，在日常生活中，它特別適合那些熱性體質的人飲用。
2、收斂止瀉
苦菜曬幹瞭以後泡水喝還能維持腸道健康並能收斂止瀉，它對人類經常出現的腸炎腹瀉和痢疾等癥有特別好的預防和治療作用，另外用苦菜曬幹以後泡水喝還能維持腸道菌群平衡，這也是它能止瀉和維持腸道健康的重要原因。
3、消炎殺菌
苦菜曬幹以後泡水喝還能消炎殺菌，它能促進人體內抗體產生，並能消滅人體內的多種酶，感覺能增強人體自身的抗炎抗病毒能力，可防止人體內炎癥滋生，也能有效降低多種病毒性疾病的發病率。
苦菜怎麼曬幹
新鮮的苦菜保質期比較短，而且不適合用來泡水喝，所以人們在苦菜大量生長的時候喜歡把它采集以後曬幹保存，在曬幹苦菜的時候要先對他進行提前處理，要把他的枯葉和老葉全部去掉，再把它放到流水下沖洗幹凈，晾幹表面水分以後，再放到陽光下晾曬，晾曬過程中要早晚把它收起來，而且要經常翻動，把它完全曬幹，以後可收集起來，放在幹燥的環境中保存，需要時直接用它泡水喝。
上面為大傢介紹瞭苦菜曬幹以後泡水喝有哪些功效，也讓大傢瞭解瞭苦菜的晾曬方法，如果大傢也想用曬幹的苦菜泡水喝，就自己去野外采集新鮮的苦菜來晾曬吧。
