毛尖茶怎麼泡 毛尖茶的特點

毛尖茶是綠茶中的代表性存在,它是一種口感鮮嫩的產品,而且這種茶葉又以產地不同,可以分為信陽毛尖和都勻毛尖等多個不同的品種,它沖泡以後湯色清流淡黃,滋味清爽回甘明顯,口感特別好。但想品嘗到色香味俱全的毛尖茶,一定要掌握它的正確沖泡方法,也要瞭解它的具體特點。

毛尖茶怎麼泡 毛尖茶的特點

毛尖茶怎麼泡 

1、毛尖茶在沖泡的時候一定要掌握好水的溫度,因為毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉,在沖泡時水的溫度不能過高,最好使用85到90度之間的開水來沖泡,而且水質要軟,盡量不要使用傢中的自來水,可以購買天然純凈水或者礦泉水來沖泡毛尖茶。

2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯來沖泡,在沖泡以前,應該先用開水把透明玻璃杯溫熱一下,然後再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中,沖入準備好的開水,這時毛尖茶,會在水中慢慢伸展,上下浮動,它的姿態特別優美。

3、毛尖茶在泡好以後,先不能急著飲用,應該先聞它的茶香,然後在觀賞湯色最後等茶湯溫度適宜時才能取出慢慢品飲。這種茶湯飲用時會感覺滋味略苦,隨後會有明顯的回甘,再品則會覺得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以後的茶湯取出三分之二時就要及時續水,一次放入的茶葉可以反復沖泡四到五次。

毛尖茶怎麼泡 毛尖茶的特點

毛尖茶的特點

毛尖茶是綠茶中的精品,它有自己的特點,最大的特點就是口感鮮嫩,因為這種毛尖茶是采集春天茶樹的嫩芽,經過晾曬加工以後得到的茶葉精品,它保留瞭新鮮茶葉中的大部分營養,另外抗輻射能力出色和營養價值高,也是毛尖茶最主要的特點,這種茶葉中茶多酚和芳香類物質以及微量元素鋅的含量都特別高,這是其他茶葉品種所不能超越的存在。 

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