野蒿菜怎麼做好吃 野蒿菜的傢常做法大全

野蒿菜是生長在自然界中的野生草本植物,也是一種能供人類食用的野菜,它營養豐富,低脂低熱量,人們使用這種野菜後對身體有諸多好處,那麼這種野蒿菜怎麼做最好吃呢?想瞭解這方面的知識,可以參考下面對野蒿菜傢常做法大全的具體介紹。

野蒿菜怎麼做好吃 野蒿菜的傢常做法大全

野蒿菜怎麼做好吃 

野蒿菜特別適合炒著吃,在做的時候要準備五百克新鮮的野蒿菜,把他洗凈以後切成段,再準備一頭大蒜,去皮以後剁成蒜末,再炒鍋中放適量食用油,加熱後把蒜末入鍋炒香,再把野蒿菜入鍋,快速翻炒均勻,放少量食用鹽,白糖以及生抽和蠔油,繼續翻炒2~3分鐘,炒好以後出鍋就能吃。

野蒿菜的傢常做法大全

1、涼拌野蒿菜

野蒿菜涼拌特別好吃,在做的時候可以把野蒿菜洗凈以後切斷用沸水焯燙,一會兒取出以後過冷水降溫,再去掉水分,加入制好的蒜泥,放入適量的香醋麻油,放入少量食用鹽和雞精,調勻後直接裝盤就能吃。

野蒿菜怎麼做好吃 野蒿菜的傢常做法大全

2、野蒿菜煎餅

野蒿菜還能用來煎餅吃,在做的時候要把準備好的野蒿菜洗凈去掉水分以後剁碎再加少量食用鹽調勻醃制一會兒,然後取兩個雞蛋刻進去,再放適量面粉和少量清水,調成比較稀的面糊在平底鍋中刷油,取適量面糊入鍋,攤成餅狀煎到兩面微黃,取出以後切塊就能吃。

3、野蒿菜做餡

野蒿菜做餡也特別好吃,在做的時候要把它洗凈切碎在準備適量的無花肉餡兒兩者搭配的一起剁一會兒,放入適量的蔥薑末,放入生抽蠔油,再加入適量食用油和十三香以及雞精調勻後用來做包子或者包餃子都特別好吃。

上面為大傢介紹瞭野蒿菜的傢常做法大全,讓大傢瞭解瞭野蒿菜怎麼做好吃,今後大傢再吃野蒿菜時可按上面介紹的正確方法去做,能用野蒿菜做出特色不同的美味菜品。 

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