肉桂茶怎麼泡好喝 肉桂茶的沖泡方法
肉桂茶滋味誘人營養豐富,人們沖泡飲用它以後,不單能品嘗到它的誘人滋味,還能吸收豐富營養,可以起到抗輻射,抗衰老,以及預防疾病等多種保健作用,但有很多人對肉桂茶的泡法還不瞭解,不知道他怎麼泡,最好喝,今天小編就專門介紹這方面的知識。
肉桂茶怎麼泡好喝
1、想泡出好喝的肉桂茶,茶具的選擇特別重要,它特別適合使用那種個頭較小的砂泥茶壺來沖泡,而且品茶用的茶杯個頭也不能太大,最好也是砂泥材質。想讓泡好的肉桂茶好喝,還要掌握好茶葉與水的比例,正常情況下,茶葉與水的比例應該是1:50,但這個比例並不絕對,人們可以根據自己的口感愛好去具體調節。
2、肉桂茶想要好喝還要選擇適合的水質與水溫,肉桂花不適合用自來水沖泡,它的水質較硬,不利於茶葉中營養成分的析出,也不利於它香味的揮發,所以沖泡肉桂茶時,最好使用天然山泉水。另外,沖泡肉桂茶的水溫也要掌握好,它的耐泡性特別強,如果水溫偏低就很難泡出好喝的茶湯,這種茶葉最適合用九十八度左右的開水沖泡。
肉桂茶的沖泡方法
1、在沖泡肉桂茶的時候,要提前準備好茶葉和茶具,準備好的茶具要用開水全部沖燙一遍,這樣可以提高茶具的溫度,能讓茶葉在沖泡時均勻受熱,同時也能起到清潔茶具的作用。在茶具處理好以後,要加入適量茶葉,茶葉的數量應該占容器的1/3左右。
2、準備好98度左右的開水,從高處直接向茶具中註水,註入三分之一左右時就要停止,讓茶葉溫水30秒之內辦,裡面的水倒掉,然後再次註水,這次註水可以達到茶具的酒盛滿,然後把茶具的蓋好,一分鐘以後裡面的茶湯就能泡好,取出以後倒在品茗杯中,可以慢慢便宜,再次加水以後要經過1.5分鐘才能取出茶湯,後面再沖泡時就要泡制三分鐘左右再出湯。