冰糖橄欖怎麼醃制 冰糖橄欖的醃制方法

冰糖橄欖是一種很爽品的小零食,是很多人的最愛,它是以新鮮橄欖為主要原料,經醃制加工而成,保質期較長,可以隨時食用。下面是對冰糖橄欖做法的介紹,能讓大傢知道怎樣才能醃出好吃的冰糖橄欖。

冰糖橄欖怎麼醃制方法

冰糖橄欖怎麼醃制方法 

醃制方法一

1、冰糖橄欖在醃制時要準備新鮮的橄欖一千克,冰糖五百克,把準備好的新鮮的橄欖用清水洗凈並晾幹表面的水分,然後用水果刀在它表面劃上一些小口,再把它們放入到大的幹凈保鮮盒中。

2、準備好的冰糖也要放入到保鮮盒中,用幹凈的筷子把它調勻,再把保鮮盒密封好放在陰涼通風的地方醃制,每天要搖晃1~2次,讓裡面的冰糖與橄欖充分接觸,醃制二十天左右裡面的冰糖橄欖就能醃好,想吃的時候取出就可以食用。

冰糖橄欖怎麼醃制方法

醃制方法二

冰糖橄欖在做的時候可以把新鮮的橄欖準備好,把它與冰糖按1:1的比例準備,然後準備適量的純凈水,把冰糖放在水中化開加熱煮開再放,清洗幹凈的新鮮橄欖放在水中煮,煮開後再煮,10分鐘左右關火降溫就能得到做好的冰糖橄欖把它裝入到幹凈的玻璃瓶密封保存即可。

醃制方法三

冰糖橄欖在醃制時還可以把它洗凈以後用刀切成薄片,然後準備適量的冰糖放在料理機中壓碎,也可以用搟面杖把它搟成碎末,再與切好的橄欖放在一起調勻醃制,這樣醃制的青橄欖能盡快醃好,把它裝入保鮮盒以後三到五天就能入味,取出以後可以直接吃也能泡水喝。

上面為大傢介紹瞭冰糖橄欖的醃制方法,能讓大傢知道它應該怎麼醃制,如要大傢平時也喜歡吃冰糖橄欖,可以按上面介紹的方法去醃制,相信大傢醃出的冰糖橄欖都會特別好吃。 

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