如何醃制西瓜皮 西瓜皮曬幹醃制教程

西瓜是人們經常會吃的一種傢常水果,不過人們在吃西瓜時都會把西瓜切開以後直接吃裡面的瓜瓤,而魚下的瓜皮會直接扔掉,其實西瓜皮也能吃,而且有多種不同的吃法,把它醃制以後再吃滋味就特別好,今天我會專門為大傢介紹如何醃制西瓜皮,同時也會讓大傢對西瓜皮曬幹後醃制的方法有更全面的瞭解。

如何醃制西瓜皮 西瓜皮曬幹醃制教程

如何醃制西瓜皮 

1、醃西瓜皮時要準備新鮮的西瓜皮,要用刀把西瓜皮裡測的紅色瓜瓤部分全部消掉,再消掉它外層的老皮,把得到的西瓜皮切成片狀放在幹凈的碗中,加入適量食用鹽,調勻後醃制上面再蓋上保鮮膜。

2、把放有西瓜皮的大碗放入冰箱的冷藏室醃制24小時,這時西瓜皮就能入味,把它取出以後去掉裡面的水分,再放入適量麻油和雞精調味,調勻以後就能直接吃,這樣醃出的西瓜皮清爽可口,配粥下飯都特別好吃。

如何醃制西瓜皮 西瓜皮曬幹醃制教程

西瓜皮曬幹醃制教程

1、西瓜皮也可以曬幹以後醃制,在醃制的時候可以把西瓜皮削掉,外層的老皮再切掉裡面的紅色瓜瓤部分,隨後切成長條狀,然後放在幹凈的大碗中,加入適量食用鹽,調勻後醃制幾小時,把醃出的水分倒掉,再把醃好的西瓜皮放在陽光下曬幹。

2、曬幹後的西瓜皮收集起來,放在清水中浸泡半小時,然後取出控幹水分,再加入適量的蒜末,放入適量辣椒醬,隨後放入少量的白糖和食用鹽,調研以後醃制24小時以後西瓜皮就能醃好入味,想吃時可隨時取出食用。

今天重點帶大傢瞭解瞭醃制西瓜皮的相關知識,能讓大傢學會如何醃制西瓜皮,同時也能讓大傢知道西瓜皮曬幹後應該怎樣醃制,以後大傢再吃西瓜就可以按上面的方法把西瓜皮醃成咸菜,方便自己和傢人隨時食用。 

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