普洱茶餅怎麼弄碎 普洱茶餅怎麼泡

市場上出售的普洱茶,多以茶餅的形式存在,平時人們想沖泡普洱茶時,卻怎麼也把它弄不碎,這時應該怎麼辦呢?普洱茶餅在弄碎時有一定的方法技巧,一會兒小編就教大傢幾招,同時也告訴大傢普洱茶餅應該怎麼泡。

普洱茶餅怎麼弄碎 普洱茶餅怎麼泡

普洱茶餅怎麼弄碎 

1、把買回的普洱茶,茶餅放在平整的桌子上,外層包的茶隻要切開平鋪在桌子上,然後找一個帶尖的硬物,從茶餅有弧度的地方下手,把硬物插入茶餅以後向上翹起,再用手在兩側用力,把茶餅分成兩瓣,這樣普洱茶茶餅上的茶就能脫落,多試幾次就能把普洱茶茶餅弄碎。

2、普洱茶茶餅還可以借助茶刀來弄碎,在操作時,應該從茶餅的背面開始,把茶刀插入它的邊緣地帶,然後用茶針橫向跳起,同時要把茶刀向上抬,這樣連續插入多高以後,就能讓普洱茶茶餅掉下大量的碎茶。

普洱茶餅怎麼弄碎 普洱茶餅怎麼泡

普洱茶餅怎麼泡

1、普洱茶餅在沖泡以前,應該先用茶刀把它撬開取下普洱茶餅的碎茶以後,再去沖泡,沖泡時可以準備紫砂茶壺,要用開水,把紫砂茶壺裡外都沖燙一下,然後把取消的普洱茶茶餅直接放入茶壺中。

2、沖泡普洱茶餅,一定要用剛燒開的沸水,第一次沖入的沸水,要在30秒以後道出這叫洗茶,他能把普洱茶茶餅表面的灰塵洗掉,然後再次註水,蓋好壺蓋以後燜一分鐘,壺中普洱茶茶湯就能泡好,直接執壺把茶湯倒入到小的茶杯中,慢慢品飲就可以。在取出茶湯以後還要及時進行二次註水,一次放入的普洱茶餅可以反復沖泡三到五次。 

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