苦蕎茶和大麥茶的區別

苦蕎茶和大麥茶都是市場上熱銷的保健養生茶,而且他們都起源於日本和韓國,而且隻有兩種茶葉都能減肥,瘦身,還能保護人類的心血管,使得很多人把它們都分不清,有時會把它們當成同一種存在。其實苦蕎茶和大麥茶之間是存在明顯區別的,大傢隻要用心瞭解就能發現。

苦蕎茶和大麥茶的區別

苦蕎茶和大麥茶的區別

1、原料區別

苦蕎茶和大麥茶在原料上就有明顯區別,苦蕎茶的原料是,自然界中生長的蕎麥的果實,而且它有黃苦蕎和黑苦蕎之分,而大麥茶的主要原料則是自然界中大麥的果實,這兩種植物雖然都屬於禾本科,但在植物種類上是不相同的存在。

2、加工方式

苦蕎茶和大麥茶在加工方式上也有一定區別,譜蕎茶是把植物苦蕎的種子,經過晾曬,挑揀,炒制和烘培以後,得到的健康養生茶,而大麥茶則是把曬幹以後的大麥種子直接入鍋炒黃,或者烘培,磨成粉末制成的養生茶。

苦蕎茶和大麥茶的區別

3、營養成分

苦蕎茶和大麥茶所含有的營養成分也有明顯區別,苦蕎茶所含有的營養比大麥茶更豐富,它們都含有一定數量的植物蛋白,和一些活性酶類成分,但苦蕎茶中還含有大量的生物類黃酮,更能讓元素鋅與稀等多種營養物質,而大麥茶中這些物質的含量卻比較少。

4、功效區別

苦蕎茶和大麥茶在功效上也有明顯區別,苦蕎茶中含有大量的黃酮類化合物和天然蘆丁以及十幾種氨基酸,人們飲用它以後能保護心血管,也能預防癌癥,而且能防止血壓血脂升高,經常飲用還能延緩衰老,減肥瘦身。而大麥茶是一種性質寒涼的飲品,他多會被人們制成涼茶的飲用,它的主要功效是清熱解毒,預防上火。

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